일본음식 알리기 친선대사 임명식 개최

2월 7일, 주한일본대사관 공보문화원에서는 일본음식 알리기 친선대사 임명식을 개최했습니다. 일본음식 알리기 친선대사는 일본정부(농림수산성)가 일본음식・식문화의 계승, 보급 을 위해 일본음식・식문화와 관련하여 프로의식을 갖고 해외의 일본요리 관계자의 상담에 정성을 다해 응하며 일본음식 보급에 관한 정확한 어드바이스를 하는 일본요리 관계자를 임명하는 것으로 한국에서의 임명은 2021년에 이어 두번째입니다. 올해는 해외에서 16명(한국:2명)이 새로 선임되었습니다.

● 임명대상자

(1) 서정훈(徐正勳) ㈜젠니혼주류 대표이사
(2) 양병석(楊秉錫) ㈜니혼슈코리아 대표이사

임명식에서는 추조 카즈오(中條一夫) 공보문화원장으로부터 임명장 및 뱃지가 수여되었고 수상자 인사와 질의응답 등이 이어졌습니다.

한국에서는 2021년에 이시모토 준코(石元淳子) 우송정보대학 일본외식조리학부 학부장과 권오준 '타쿠미곤 （匠権）' 오너 쉐프가 처음으로 친선대사로 임명되었습니다. 이로써 한국에서는 이번 임명자 두 분과 함께 네 분이 선임되었습니다.

(참고) 농림수산성 HP